Når man forkultiverer sine afgrøder, betyder det, at man giver dem et forspring under optimale lys- og temperaturforhold, før man planter dem ud i køkkenhave eller drivhus. Det gælder varmekrævende afgrøder og afgrøder med en lang vækstsæson som chili, tomat, agurk, artiskok, melon, græskar, squash, majs, selleri, løg og porre.
Alle kålplanterne giver også et bedre og mere sikkert resultat med forkultivering. Salat, bladbede, knoldfennkel, persille og bønner kan både forkultiveres og sås direkte på voksestedet.
Sådan gør du:
Find en passende beholder til frøene med huller i bunden, så overskudsvand kan løbe fra. Store frø, der hurtigt bliver til store planter, kan sås enkeltvis i små urtepotter (græskar, squash, agurk og bønner), og små frø om selleri kan bredsås i en stor bakke og senere prikles ud som små planter i rumopdelte såbakker.
Frø med mellemstørrelse (kål, knoldfennikel, chili og tomat) kan sås enkeltvis i rumopdelte såbakker eller 2-4 stk. i én potte. Afgrøder med lange rødder som løg, porre og majs trives godt i en dyb beholder som en roottrainer.
Brug en næringsfattig jord med en fin struktur til såning. Sørg for, at såjorden hverken er våd eller tør men tilpas fugtig, og fyld beholderen helt op til kanten.
Frøene sås i en dybde, der svarer til maksimalt tre gange frøets tykkelse (målt på det tyndeste sted). Hullerne kan laves med tandstik. Meget små frø (som selleri) strøs ud i en stor bakke og dækkes meget lidt med vasket sand uden ler.
Vand let med en forstøver eller et blidt brusehoved, så frøene ikke sejler rundt og mister deres placering. Dæk evt. såbakken eller potterne med plast, så de ikke tørrer ud. Såjorden må ikke tørre ud under fremspiring.
Placér såbakken varmt (hvis påkrævet), indtil frøene spirer – eksempelvis på et badeværelse med gulvvarme. Tjek dagligt, om frøene er spiret, og fjern plastikken straks efter fremspiring. Herefter placeres såbakken så lyst som muligt, uden det bliver for varmt.
Planterne er klar til prikling, når de har fået første sæt blivende blade. De prikles ud i potter, hvor de står enkeltvis og i en mere næringsrig jord, indtil det er varmt nok til at de komme ud i drivhus eller køkkenhave. Enkelte afgrøder med lang forkultiveringstid skal pottes om i større potter inden udplantning. Det gælder f.eks. tomater, peberfrugter og knoldselleri.
