Spiretiden er den tid, der går fra frøene er sået, til spirerne titter frem. Spiretiden kan variere fra 3-4 dage til 3-4 uger.
Spiretiden afhænger i høj grad af den temperatur, de er sået ved - jo tættere på den optimale spiretemperatur, jo hurtigere og bedre spirer frøene. Det højeste antal spiredage er ved såning ved minimum spiretemperatur.